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お店からのお知らせと日々のこと

カフェ ユトリロです

プロフィール

ユトリロ

Author:ユトリロ
cafe UTRILLO

福岡市早良区城西の裏路地にたたずむカフェ
スタッフによって手作りされた
シンプルで落ち着く店内となっております
西新駅から徒歩5分、
お散歩がてらお越しください

shop date

福岡市早良区城西2-11-28
phone (092)407-4454
Email rsg16160@nifty.com
営業時間 11:30~22:00
定休日   日祝日

1F カウンター 4席
2F テーブル、ソファー18席

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2010.07
15
Category : 日々
アンズ酒 3年目

開店の年に漬けたアンズ酒。

友丘でのお店はいつまでですか?との
お問い合わせをポツポツいただきます。

まだ、はっきりと、言えなくてすみません。

来週いっぱい、今月いっぱい・・・

どうやったら、お店を出来ますか?というお尋ねもよくあります。

小さい店って言うけどどのくらい?

何かで読んだけど、mittu ovenって、どんな店?

いつか行ってみたいけど・・・。

もうそろそろ、ここ友丘店も閉める事になります。

ちょっと、mittuに興味あるわって方
営業日をチェックされて、お早めに見学していかれてくださいね。

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2010.07
15
Category : お菓子
ガレット2個

昨日は、厨房機器を見て回り、お友達お薦めの今泉の『パロマグリル』にてランチ。

スイスイ水曜日だったので息子たちのスイミングテストを久しぶりに見学。

何本か、泳いだ後に、今週はお兄ちゃんは25メートルクロールタイムと
末っ子くんは25メートルクロールのチェックテスト。

お兄ちゃんには、ガンガンスピード出して行けー!
弟には、丁寧に綺麗にクロールを!

とアドバイスをして送り出します。

つい、テスト前のならしの泳ぎは、テストの時の温存のために
軽く流す程度に泳ぐよう言ってしまいます。

さてさて、写真はガレットです。

風味豊かな、よつ葉バターのガレットです。

雨は、落ち着きつつあるのかな?
でも、河川には要注意です。
2010.07
15
3月の時点で、気に入っていた物件がありました。
数週間経って、別の方が契約されたとの連絡が不動産屋から入りました。

正直、ヘコみました。

結構気に入っていたんです!
人に取られるとなると執着心が沸いてくるというか。

その物件をベースとして事業計画書も作成していましたから、修正の必要も出てきました。

それまではインターネットでの物件情報収集と、不動産屋からの情報提供に頼っていましたが、
やはり自分の足で町をまわり、探さないといけないと思い直しました。

「物件は生き物」と不動産屋が言っていました。
タイミング、巡り合い、そして決断する事が大事です。

ちなみにその物件、今はアイスクリーム屋さんになっています。

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