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お店からのお知らせと日々のこと

カフェ ユトリロです

プロフィール

ユトリロ

Author:ユトリロ
cafe UTRILLO

福岡市早良区城西の裏路地にたたずむカフェ
スタッフによって手作りされた
シンプルで落ち着く店内となっております
西新駅から徒歩5分、
お散歩がてらお越しください

shop date

福岡市早良区城西2-11-28
phone (092)407-4454
Email rsg16160@nifty.com
営業時間 11:30~22:00
定休日   日祝日

1F カウンター 4席
2F テーブル、ソファー18席

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2010.09
26
Category : 日々
今日の、蚤の市はすごかったです。

9時本格開店で、11時過ぎにはおかげさまで完売いたしました。

お店にせっかく寄ってくださったのに
お品がなくて、申しわけなかったです。

お客様のピーク時を、ひとりで接客しておりましたので
ご不便、ご迷惑をおかけしたこともあったかもしれません。
申しわけありませんでした。

私のあまりの疲れの顔のひどさに、心配してくださり
たくさんのお馴染み様に
温かいお言葉をかけていただき、ホロリときそうでした。

ありがとうございます。

そして、

「新しいお店『 UTRILLO 』(ユトリロ)の開店はいつですか?」
「いつも、お店の前を通って気になってます!」
というお言葉もたくさん頂きました。

「ブログもいつも読んでます!」
「更新がないんで、心配していました・・・。」

たくさんの、励ましのお言葉を頂いて
新しいお店の準備への気持ちもより一層高まるばかりです。

また、私事ではありますが、いつも応援してくれる友人達。

今日も、たくさんの友達が来てくれました。

私の携帯に、励ましのメールをくれてるのにも関わらず
さっぱり、返信もできなくて、この場を借りて、ごめんなさい。

わたしは、こんなで、がんばってます。
いつも、ありがとう!!

お客さま、友人たち、そして家族に支えられて過ごせております。

毎朝、起きて子供たちを登校させて、主人と店に行って、
気付いたら自宅に戻っているという毎日を過ごし
あっという間の毎日です。

イベント出展や工事を追加したり、内装を自分達でしたりで
予定の開店日を延ばして
大変、ご迷惑をおかけしますが、
ステップアップしたmittuことUTRILLOを
よろしくお願いいたします!!

本日は、ありがとうございました!









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2010.09
25
Category : お知らせ
更新が出来ずにおりました。

門司港おさんぽマルシェでは、
たくさんの方にお越しいただき、うれしい限りです。

ありがとうございました!

さて、明日は、護国神社の蚤の市です。

仕込みも、まだ途中です。

明日は、参道の真ん中辺りにおりますので
ぜひ、お立ち寄りくださいませ。

新しいお店のカードも出来ておりますますので
持ち帰ってくださいね。

明日は、エコバッグを持参していただけると助かります。
よろしく、お願いいたします!

護国神社でお会いしましょう!!
2010.09
14
Category : 日々
開店に向けての準備に加え、
門司港レトロのおさんぽマルシェの準備も進めています。
過去ベスト3に入る、肌荒れです。

今度の日曜日がおさんぽマルシェです。
涼しい感じで、晴れてくれるとよいのですが。

門司港レトロでお会いしましょう!

キッシュもバンバン焼く予定です。
2010.09
12
Category : 日々
『悪人』観に行きたいですが、我慢しときます。
2010.09
09
お店で作業していますと、入口や窓からお客さんがよくのぞいて行かれます。
決まって、「いつオープン?」と聞かれますが、
「ええっと、9月末の予定です…」と曖昧な返事。

一日でも早くお店を開けたいのですが、
細かい大工仕事やメニュー試作、備品の発注等々、やるべき事がてんこ盛り。

一応、オープン予定日は立てていますが、これはあやしい…
あ~本当に頑張らないと。

ちなみに、新店舗の住所はこちらです

→福岡市早良区城西2-11-28
ちょっと入り込んだ場所にあるので、見つけにくいかも知れません

一番分かりやすいのは、西新の「ぷらりば」から六本松に向かって進み、
左手にセブンイレブンのある信号を右に折れ、200M程進んだところです
2010.09
06
啄木鳥 椅子

本日も商品試作です。

写真は、2階の喫茶コーナー。

いろんな顔の椅子をご用意しております。

お気に入りの椅子をみつけてください。

ちなみに、写真は、キツツキのアンティークです。
ロゴシールが今のと違っておもしろいです。


2010.09
04
新店舗 ビスコッティ試作焼き

昨日、ようやくオーブンの試しをしました。

まずは、これでしょ、ということで
定番のビスコッティ。

当たり前のことですが
オーブンが違うと、焼成の加減が随分違い
設定を全て、変更していかないといけないので
大変だとつくづく感じました。

仕込みスペースは広くなったので楽なんですが・・・。

シフォンも焼きました。

お店の開店は、門司港のおさんぽマルシェ以降になりそうです。

もうしばらく、お待ちくださいませ。


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