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お店からのお知らせと日々のこと

カフェ ユトリロです

プロフィール

ユトリロ

Author:ユトリロ
cafe UTRILLO

福岡市早良区城西の裏路地にたたずむカフェ
スタッフによって手作りされた
シンプルで落ち着く店内となっております
西新駅から徒歩5分、
お散歩がてらお越しください

shop date

福岡市早良区城西2-11-28
phone (092)407-4454
Email rsg16160@nifty.com
営業時間 11:30~22:00
定休日   日祝日

1F カウンター 4席
2F テーブル、ソファー18席

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2010.09
04
新店舗 ビスコッティ試作焼き

昨日、ようやくオーブンの試しをしました。

まずは、これでしょ、ということで
定番のビスコッティ。

当たり前のことですが
オーブンが違うと、焼成の加減が随分違い
設定を全て、変更していかないといけないので
大変だとつくづく感じました。

仕込みスペースは広くなったので楽なんですが・・・。

シフォンも焼きました。

お店の開店は、門司港のおさんぽマルシェ以降になりそうです。

もうしばらく、お待ちくださいませ。


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