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お店からのお知らせと日々のこと

カフェ ユトリロです

プロフィール

ユトリロ

Author:ユトリロ
cafe UTRILLO

福岡市早良区城西の裏路地にたたずむカフェ
スタッフによって手作りされた
シンプルで落ち着く店内となっております
西新駅から徒歩5分、
お散歩がてらお越しください

shop date

福岡市早良区城西2-11-28
phone (092)407-4454
Email rsg16160@nifty.com
営業時間 11:30~22:00
定休日   日祝日

1F カウンター 4席
2F テーブル、ソファー18席

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2009.02
19
Category : 日々
きょうは、雨降り。
雨の日の店も好きです。

今日も、天気の悪い中
いろんなお客様との出会いがありうれしく思います。
ありがとうございます。

きのうは、同期の子の集まりでした。
びっしりしごかれた学生時代から、もう12年。

調理系の学校の中に出来た初の製菓クラスだったこともあり
実技はもちろん、声出しや、挨拶、
短大卒業してから入った私としては
短大って、何だったの?!と思うくらい
目指すところが明確ということもあり
製菓の学校は、毎日、充実した学生生活だったと思います。

昨日、いらしていた先生も
「君達は、日本で一番厳しいなかで学んだ製菓の学生!」
と、断言されてありました。

やっぱり…
毎日の実習でそう思っていました。
実技テストはもちろん、普段の実技がピリピリしてましたもん。

まだまだ菓子に携わっている人も多く
オーナーになってる子や、高校の製菓の先生もいました。

変わっているようで、変わってなく、懐かしい空間で
ほんの少しだけ、昔に戻った気になりました。

この夜のために、いろいろと手配をしてくれていたGくん、Aちゃん。
お店の仕事もあり、おうちのこともあるなか、本当にありがとう!
そちらのお店にも、遊びに行くね。

また、みんなのがんばりを聞きたいです。
好きなことをやれていることは、幸せなことだね。


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KOKKO様

えー!!
かなり、びっくりだけど!

そうだったのね。
そう!そう!
学校はずばりそうよ。
もしや、同じ年なのかな?
りく&りゅうのママと私、おない年よ。
まだ、パティシエなんて言葉、みんな知らなかった頃だよね。
調理系の先生も、私、助手してたから
そのころの先生わかるよ。

またまた、話す種が出来たわ。

発表会、感動したね。
私も、毎回のことながら、こっそりほぼ泣いてた。
びっくりしたよ、息子に想像以上にセリフがあったから(笑)
私は、ずーっとホールで喋ってたよ(いけないんだけども(汗)

私も、会うだろうと思っていたけど
会えなかったねぇ、ごめんね。

今度は、お別れ遠足で会えるかな?
その時、ゆっくり話しましょ♪

ええ~、やはり?
私が1才お姉さんよ♪
卒業して製菓が出来たから
悔しくてハンケチ噛み締めたもの!
大阪辻の製菓に行きたかったけど
親に大反対されて。

確かに。確かにあそこは厳しかった。
風紀検査とかみたいなのあったしね!

発表会私も泣けたよ!
運動会のピアニカ鼓隊で、よその子みてても
号泣よ、毎年。
今年のわが子は、ほんとにやばいよ!!!

ごめんね、こっそり覗きにきてしまって^^

KOKKO様その2

そうなんだね。
まだ、福岡に製菓がなかったから調理に行った人結構いるかもね。
私、運がよかったんだわ。
大阪も同じく考えたけど、親にこれまた同じく反対されたよ~。

ピアニカ鼓隊でしょ…
私も、上二人の時、号泣だったよ。
「ちっちゃい赤ちゃんだった、あの子がーー。」みたいな。
よその子がしてるの観ても泣けるモンね。

涙腺がゆるすぎになっている、絶対。
一年後の卒園式、もっと泣くよ。
覚悟していた方がイイ。


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